?

Log in

No account? Create an account
Жить надо так, чтобы другим было неповадно. [entries|archive|friends|userinfo]
Hava Brocha Korzakova

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Припадая к истокам [Apr. 22nd, 2019|05:39 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

И все-таки самое ужасное пасхальное искушение для меня - арахисовое печенье. Да-да, эти коричневые говешки, которые изготавливали в Земле Израиля еще в эпоху ану бану (= "при царе Горохе").
Ужас-ужас-ужас. Перестать их грызть - невозможно.
linkpost comment

О вкусах [Apr. 21st, 2019|04:19 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Наш кот не любит баранину. Требует кусочек, в качестве обязательного пожертвования за трапезой, но не ест. Неоднократно проверено. И вот опять.

- חתול, מה, אתה מאומץ?
- אמא, אני לא יודעת איך לומר לך...

* - Кот, ты что, приемный?
- Мама, я не знаю, как тебе сказать...
linkpost comment

Мой доклад в Афинах [Apr. 21st, 2019|10:56 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|, ]

link2 comments|post comment

В Египте было теплее... [Apr. 21st, 2019|10:06 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Ветер такой, что дождь идет почти горизонтально. И гроза.
Мы - против!
link3 comments|post comment

Путевые заметки [Apr. 18th, 2019|08:15 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|, ]

Кошки в Афинах.
В прошлый раз на Крите я заметила, что кошки служат мимификаторами чуть ли не во всех магазинах и прочих местах, вплоть до киосков на археологических сайтах. В Афинах для них людновато, но тоже, - в нашей гостинице, например, кошачий домик стоит прямо у входа, внутри (но перед дверью в вестибюль). Вчера отец кошачьего семестра возмущался, что внутрь не пускают, я похвалила выдержку портье (он же, кажется, хозяин), он сказал: "Им нужно ставить границы!" Но мне интуитивно кажется, что у него не всегда получается.
Вчера на пляж пришла кошка из соседнего общинного центра. Шла с очень деловым видом. Как оказалось, искала туалет, - песочка-то вон сколько! Устроилась ровно посредине пляжа, сделала свои дела и ушла. Имейте в виду, если что.
link2 comments|post comment

Путевые заметки. Афины - город контрастов. [Apr. 17th, 2019|10:33 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Причем буквально. Вот, казалось бы, от Омонии до Синдагмы - одна коротенькая остановка на любом виде транспорта. А контраст - как между Южным и Северным Тель Авивом. Или гостиницы - в той, где проходила конфа, прям золото на черном мраморе, а в нашей - Эроты пляшут, кошачий домик с кошкой и котятами у входа и лифт без двери (в смысле, кабина без двери, прямо так и ездит). И район вокруг более чем живописный, один "Секс-видео-клуб" при въезде в наш тупичок чего стоит.
А транспортная система - вообще квест. Впрочем, во всех знакомых мне больших городах это так, в общем-то, это даже своеобразный бонус к путешествию - разбираться.
Надо чаще ездить в Афины, пипл. Оно и недорого.
link2 comments|post comment

День четвертый. 17.04.2019 [Apr. 17th, 2019|05:13 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Read more...Collapse )
linkpost comment

День третий. 16.04.2019 [Apr. 16th, 2019|07:38 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Read more...Collapse )
linkpost comment

День второй, 15 апреля [Apr. 15th, 2019|10:17 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Read more...Collapse )
linkpost comment

Афины 2019 [Apr. 15th, 2019|06:46 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

День первый, 14 апреля.
Read more...Collapse )
linkpost comment

У меня есть мысль, и я ее думаю [Apr. 2nd, 2019|09:07 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|, ]

Конечно, очень вовремя - дел полно, и конфа на носу. Про Песах я ваще молчу, не до того.
Однако же хочу посоветоваться с прогрессивной общественностью, вдруг кто чего знает, или вообще все знают, а я прохлопала.

Гомеровские параллели к библейскому тексту более или менее известны (см., например, Stephen Walter Caesar, "Literary parallels between Homer’s epics and the biblical Philistines", Jewish Bible Quarterly vol. 44 no. 3, July-September 2016, стр. 143-153, есть в сети). Однако же вот что: они ведь свидетельствуют не только о том, что плиштимская традиция была известна еврейским авторам, но и о том, что гомеровская традиция - или та эгейская традиция, которая, среди прочих мест, отражена у Гомера, - была известна самим плиштим! Или придется предположить, что евреи были в каком-то контакте с малоазийскими греками, что не исключено абсолютно, но не могло носить массового характера.
Между тем, плиштим, эмигрировав из Эгеиды, в течение нескольких столетий переняли семитский язык и семитских богов, того же Дагона, что неудивительно, раз они часто женились на местных женщинах (о чем, вроде бы, говорят раскопки поселений, по способу ведения хозяйства). Но какие-то исходные элементы сохранялись, те же знаменитый печки, которые в честь Гестии и по которым плиштимские поселения опознают. И все же любопытно сколько времени они еще пытались сохранить эту свою традицию? Например, оставаться двуязычными, хотя бы в какой-то мере?
Мне кажется, что косвенным свидетельством того, что, по крайней мере, в 8 в. до н.э. это все еще было так, может служить полемическое высказывание Йешаягу (2:4-6):
וְשָׁפַט בֵּין הַגּוֹיִם, וְהוֹכִיחַ לְעַמִּים רַבִּים; וְכִתְּתוּ חַרְבוֹתָם לְאִתִּים, וַחֲנִיתוֹתֵיהֶם לְמַזְמֵרוֹת--לֹא-יִשָּׂא גוֹי אֶל-גּוֹי חֶרֶב, וְלֹא-יִלְמְדוּ עוֹד מִלְחָמָה.
בֵּית יַעֲקֹב--לְכוּ וְנֵלְכָה, בְּאוֹר יְהוָה. כִּי נָטַשְׁתָּה, עַמְּךָ בֵּית יַעֲקֹב--כִּי מָלְאוּ מִקֶּדֶם, וְעֹנְנִים כַּפְּלִשְׁתִּים; וּבְיַלְדֵי נָכְרִים, יַשְׂפִּיקוּ
В переводе под ред. Йосифона:
И рассудит Он народы, и даст поучение многим народам; и перекуют они мечи свои на орала, и копья свои – на садовые ножницы; не поднимет народ на народ меча, и не будут более учиться воевать. Дом Яакова, давайте пойдем во свете Господнем. Вот, Ты оставил народ Свой, дом Яакова, потому что полны они, как прежде, (чародейством ?) и колдуют (?), как Пелиштимляне, и довольствуются детьми (мыслями) чужих.

Чем они там полны и что они делают - колдуют? - это уже следующий вопрос. Меня заинтересовало выражение וְלֹא-יִלְמְדוּ עוֹד מִלְחָמָה (букв. "и не будут учиться войне"). Не имеет ли в виду Йешаягу принятый у греков - и, видимо, у плиштим тоже, - вид учебы, а именно, изучение "Илиады" как основы вообще всего? Судя по количеству реминисценций из "Илиады" в Танахе, именно она была основным текстом для плиштим, - то есть или она, или что-то из той же традиции, известной как "троянский цикл". То есть "война" у Йешаягу - это все та же Троянская война, как прототип всего на свете (не только у греков, но и в Малой Азии, см. Mary R. Bacharova, From Hittite to Homer: The Anatolian Background of Ancient Greek Epic, Cambridge, 2016). И для плиштим, с идеологией которых, влияющей - ай-ай-ай - на его собственных соотечественников, он и полемизирует, именно она остается одной из основ вообще всего.

Полемика приветствуется!
linkpost comment

О как [Mar. 27th, 2019|11:46 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|, ]

Чтобы запеченный чеснок приносил пользу для здоровья, перед тем как вставить будущий деликатес в духовку, нужно его немного размять и оставить на 10 минут. Почему? Ценный для здоровья аллицин не присутствует в нем естественным путем. Это вещество появляется, когда стенки клеток повреждаются, в результате соединения присутствующих в чесноке аллина и аллиназы.

Подогревание чеснока сразу после разрезания разрушает аллиназу, прежде чем она успеет соединиться с аллином. Без этого фермента зубчики овоща не оказывают столь положительного влияния на здоровье. Выжидание нескольких минут между разминанием и термообработкой делает возможным объединение этих компонентов, прежде чем аллиназа будет нейтрализована из-за действия высокой температуры. Тогда она переживет не только запекание, но и отваривание чеснока и жарку.
link1 comment|post comment

Visiting lecturer [Mar. 21st, 2019|09:21 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

В Израиле сейчас гостит с лекциями проф. Джозеф Маран из Гейдельберга, археолог, который копает (копал?) в Тиринфе.
Read more...Collapse )
link2 comments|post comment

Не мое! [Mar. 9th, 2019|06:44 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

забрали кнут сломать пытаясь
всю педагогику мою
а я и пряником спокойно
убью.
linkpost comment

Обещанное [Mar. 5th, 2019|08:20 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

"Наполеон" с заварным кремом.
Тесто:
3,5 стакана муки, 300 гр. сливочного маргарина (я заменила сливочным маслом - вполне), 1 яйцо, 0,75 стакана воды, пол чайной ложки соли, чайная ложка уксуса.
Муку с маргарином/маслом мелко порубить, собрать в холмик, в углубление налить воду, смешанную с солью и уксусом, добавить яйцо. Замесить тесто и поставить в прохладное место на полчаса. Раскатать в батон и разделить на четыре части. Тонко раскатать каждую часть. Выпекать при 200 градусах, примерно 15 минут на корж.
Крем:
1 яйцо, 1 стакан сахара, 2,5 стакана молока, 250 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки муки.
Растереть яйцо, сахар и муку, добавить 0,5 стакана молока. Полученную массу потихоньку вмешивать в кипящее молоко (2 стакана). Непрерывно помешивая (обязательно!) держать на слабом огне до закипания. Сливочное масло размять (или просто кусочками) и соединить с кремом до растворения.
Залить коржи кремом, посыпать крошками от оставшихся краев коржей.
Я добавила в крем молотый кардамон - можно, наверное, и корицу, или имбирь.
link1 comment|post comment

[reposted post] (no subject) [Mar. 4th, 2019|07:31 am] [reposted by shenbuv]
hirsh_ben_arie
Горячо рекомендую пуримшпиль на идиш на стихи Ицика Мангера, в прекрасной постановке и с ивритскими титрами. По-моему, это хова, вы не пожалеете.

Запись передачи 1976 г.

link1 comment|post comment

Котоводческое [Mar. 2nd, 2019|06:37 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Чем отличается маленькая птичка, приученная хозяевами сидеть на плече, от самопровозглашенной увесистой "маленькой птички" с шерстью и усами вместо перьев и клюва? Тем, что настоящая маленькая птичка на плечо вспархивает сама. А увесистый котик, "вспорхнув" до половины, дальше ждет, что подхватят подмышками и вознесут. И возносят, иначе же порвет все, во что вцепился... А дальше уже ничем не отличается, восседает, как будто так и надо, и обозревает низлежащий мир. На плече - безопасно.
linkpost comment

Непогодное [Feb. 28th, 2019|07:41 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

За окном какой-то трэш. Ну да, последний день зимы.
В приличные зимы, между прочим, в это время уже солнышко и сплошные цветочки.
link1 comment|post comment

Конференция в Тель Авиве, 21 февраля 2019 года [Feb. 25th, 2019|09:04 am]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Во-первых, я все перепутала. Это была конфа не по новым раскопкам, а по старым, - в честь 50-летия Института Археологии при Тельавивском университете.
Read more...Collapse )
link2 comments|post comment

Салонные игры [Feb. 15th, 2019|04:15 pm]
Hava Brocha Korzakova
[Tags|]

Не с первого раза очевидно, что:

- Волга впадает в Каспийское море;

- Сила действия равна силе противодействия;

- Самый вкусный соус для жареных кубэ - сладкий соус чили (парадоксальным образом для джахнуна - тоже).
linkpost comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]